Buah murbei atau mulberry dikenal sebagai salah satu buah unik dengan rasa asam manis yang dominan. Selain itu, tanaman buah dengan nama latin Morus alba ini juga sering kali dimanfaatkan daunnya untuk makanan ulat sutera. Pohon murbei dapat hidup di daerah dengan iklim tropis dan subtropis seperti di Asia, Amerika, dan Afrika. Di pulau Jawa, murbei dering disebut dengan nama besaran. Umumnya murbei dikonsumsi dalam bentuk jus atau langsung dimakan segar.
Tanaman murbei mempunyai ciri-ciri sebagai berikut:
- Batang: Tegak dan bercabang banyak
- Daun: Tunggal, letak berseling, helai daun bulat telur, ujung runcing, tepi bergerigi, pertulangan menyirip agak menonjol, permukaan atas bawah kasar, berwarna hijau.
- Bunga: Majemuk, bentuk tandan, mahkota bentuk taju warna putih
- Buah :Banyak berupa buah buni, berair dan rasanya enak. Buah muda warnanya hijau setelah tua berwarna hitam.
Kandungan gizi
Murbei mengandung nutrisi penting yang dapat meningkatkan kesehatan. Nutrisi dalam murbei meliputi protein, karbohidrat serta vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, kalium, magnesium, potassium, dan serat. Kandungan air yang tinggi pada murbei juga menjadikannya sebagai buah yang rendah kalori. Satu cangkir murbei sama dengan 60 kalori.
Murbei mengandung antosianin, yakni sejenis antioksidan tinggi yang dapat membantu mempertahankan kekebalan tubuh, mencegah kanker, dan diabetes. Tingginya kadar vitamin C dan flavonoid merupakan suplemen yang baik untuk mengatasi penyakit flu dan kekebalan tubuh.
Manfaat untuk kesehatan dan kecantikan
Buah murbei banyak sekali manfaatnya, untuk pengobatan misalnya :
- Demam
- Flu
- Malaria
- Rematik
- Hipertensi
- Diabetes
- Kaki gajah
- Radang mata merah
- Memperbanyak Asi
- Muntah darah, batuk berdahak
- Kolestrol tinggi
- Asma
- Hepatitis
- Vertigo
- Anemia
- Mengatasi permasalahan rambut
Resep murbei untuk kesehatan dan kecantikan :
Memperlancar Asi : daun murbei muda dimasak sebagai sayur, lalu dimakan bersama nasi. Atau bisa juga mengkonsumsi buah murbei segar setelah persalinan untuk mengembalikan energi setelah persalinan.
Meningkatkan nafsu makan : konsumsi buah murbei secara teratur setiap makan pagi dan sore, insya Allah nafsu makan akan bertambah
Mengatasi rambut beruban : blender murbei secukupnya, kemudian keramasi rambut dengan jus murbei 2 kali seminggu. insya Allah uban akan berkurang dan rambut akan tumbuh subur.
Demikian Info Terapung tentang Manfaat Buah Murbei untuk Kesehatan dan Kecantikan dari Sumber buahdansayur.com
