Resep Butter Cookies dari Ubi Jalar

Bahan:
• 300 g tepung ubi jalar
• 100 g tepung terigu
• 200 g margarine
• 200 g gula halus
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt vanili
• 4 butir kuning telur


Cara pengolahan:
1. Kocok margarine, gula, kuning telur, dan vanili sampai lembut.
2. Ayak tepung ubi jalar, terigu, dan soda kue.
3. Masukkan campuran tepung ubi jalar, terigu, dan soda kue; aduk dengan sendok kayu hingga merata.
4. Masukkan adonan ke dalam semprotan, buat aneka kembang dan corak pada loyang yang telah diolesi
margarine.
5. Oven dengan panas sedang hingga matang (sekitar 15 menit)

Sumber BP3

Resep Butter Cookies dari Ubi Jalar