Resep Kue lidanh kucing ini memanfaatkan ubi Jalar yang murah dan mudah didapat, apa saja bahan dan cara mengolahnya
Bahan:
• 187,5 g tepung ubi jalar
• 62,5 g tepung terigu
• 250 g margarine
• 4 putih telur
• 200 g gula halus
• 0,5 sdt vanili
Cara pengolahan:
1. Margarine kocok sampai lembut, masukkan gula halus dan kocok sampai rata benar, lalu masukkan vanili.
2. Sambil dikocok, masukkan putih telur sedikit demi sedikit sampai habis; terakhir masukkan tepung sesendok-sesendok sampai tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dalam semprotan dengan lubang sebesar jari kelingking, semprotkan kira-kira 5 cm di loyang yang telah diolesi margarine dan diberi jarak sekitar 2 cm.
4. Panggang sampai matang dan pinggirannya berwarna kecoklatan.
Sumber BP3
Bahan:
• 187,5 g tepung ubi jalar
• 62,5 g tepung terigu
• 250 g margarine
• 4 putih telur
• 200 g gula halus
• 0,5 sdt vanili
Cara pengolahan:
1. Margarine kocok sampai lembut, masukkan gula halus dan kocok sampai rata benar, lalu masukkan vanili.
2. Sambil dikocok, masukkan putih telur sedikit demi sedikit sampai habis; terakhir masukkan tepung sesendok-sesendok sampai tercampur rata.
3. Masukkan adonan ke dalam semprotan dengan lubang sebesar jari kelingking, semprotkan kira-kira 5 cm di loyang yang telah diolesi margarine dan diberi jarak sekitar 2 cm.
4. Panggang sampai matang dan pinggirannya berwarna kecoklatan.
Sumber BP3
