Resep Membuat Spikuk dari Ubi Jalar, Bahan dan Cara Pengolahan Spikuk Enak
Bahan:
• 50 g tepung ubi jalar
• 50 g tepung terigu
• 30 kuning telur
• 4 putih telur
• 200 g gula pasir
• 10 g tepung maizena
• 200 g margarine
• 1 sdm bubuk coklat
• 1 sdm pasta coklat
• selai
Cara pengolahan
1. Kocok gula dan telur hingga naik
2. Tambahkan campuran tepung ubi jalar, terigu, dan maizena; aduk hingga merata.
3. Masukkan margarine cair; aduk hingga merata.
4. Adonan dibagi menjadi dua, setengah adonan diberi coklat bubuk dan pasta coklat, setengah yang lain untuk bagian kuning.
5. Bagian coklat dan kuning diletakkan pada loyang tersendiri yang telah dilapisi kertas minyak dan diolesi margarine.
6. Dioven hingga matang, setelah matang didinginkan, pada kedua permukaan coklat dan kuning diolesi selai dan ditumpuk.
Sumber BP3
Bahan:
• 50 g tepung ubi jalar
• 50 g tepung terigu
• 30 kuning telur
• 4 putih telur
• 200 g gula pasir
• 10 g tepung maizena
• 200 g margarine
• 1 sdm bubuk coklat
• 1 sdm pasta coklat
• selai
Cara pengolahan
1. Kocok gula dan telur hingga naik
2. Tambahkan campuran tepung ubi jalar, terigu, dan maizena; aduk hingga merata.
3. Masukkan margarine cair; aduk hingga merata.
4. Adonan dibagi menjadi dua, setengah adonan diberi coklat bubuk dan pasta coklat, setengah yang lain untuk bagian kuning.
5. Bagian coklat dan kuning diletakkan pada loyang tersendiri yang telah dilapisi kertas minyak dan diolesi margarine.
6. Dioven hingga matang, setelah matang didinginkan, pada kedua permukaan coklat dan kuning diolesi selai dan ditumpuk.
Sumber BP3
